La carne de caza protagonizará un showcooking gastronómico en la II Semana Cultural de Fresno de Torote

01/06/2026

• 
  

  La actividad, organiza por la Real Federación Española de Caza, se celebrará el próximo 6 de junio a las 13 horas dentro de la programación de la Feria FDT Princesa de Éboli

  
  


• 
  

  Los asistentes podrán descubrir nuevas formas de cocinar y degustar carnes de caza como ciervo,  jabalí, gamo o corzo, a través de elaboraciones innovadoras y accesibles

  
  

Fresno de Torote, 1 de junio de 2026.- La II Semana Cultural de Fresno de Torote ofrecerá el próximo sábado 6 de junio una de las propuestas más originales de su programación: un showcooking dedicado a la carne de caza, una oportunidad para descubrir el potencial gastronómico de uno de los productos más sostenibles y saludables de la cocina española.

La actividad tendrá lugar a las 13 horas en el marco de la Feria FDT Princesa de Éboli y estará organizada por la Real Federación Española de Caza (RFEC), entidad que impulsa este tipo de demostraciones culinarias en algunas de las principales ferias y eventos relacionados con el sector cinegético.

Durante el showcooking, los asistentes podrán conocer nuevas formas de preparar y consumir carne de caza a través de recetas sencillas, modernas y aptas para elaborar en casa. El objetivo es acercar este producto al público y mostrar su versatilidad en la cocina cotidiana.

Las protagonistas serán algunas de las especies más apreciadas de la gastronomía cinegética, como el ciervo, el jabalí, el gamo o el corzo, que podrán degustarse en diferentes formatos y elaboraciones. Entre las propuestas previstas destacan hamburguesas, brochetas, lomos o croquetas. 

La carne de caza destaca por su alto valor tradicional, su bajo contenido en grasa y su origen natural. Además, cada vez son más los chefs que incorporan este producto a sus cartas gracias a su sabor, calidad y posibilidades culinarias.

Con esta iniciativa, la II Semana Cultural de Fresno de Torote incorpora una experiencia gastronómica diferente que permitirá a vecinos y visitantes disfrutar de nuevos sabores y conocer más de cerca un producto ligado al entorno rural y a la tradición culinaria española. 

El showcooking formará parte de la programación de la Feria FDT Princesa de Éboli, en el marco de la II Semana Cultural de Fresno de Torote, que durante toda la jornada contará con mercado artesanal, actividades familiares, animación cultural y una caldereta popular, convirtiéndose en una atractiva propuesta para disfrutar del primer fin de semana de junio en la Comunidad de Madrid.